1分でできる！ぬか床検査キット1回分

検査キット（LINEチャットによるアドバイス付） 内容物： 酸性度検査試験紙 塩分検査試験紙 パンフレット・説明書 初めてのぬか床作りの方でも簡単な検査キットです。 検査キットは、遠隔でも安心してぬか床へのフォローを受けられます。 検査結果を、LINEで送れば、 ・現在のぬか床の状況 ・処方箋 など、どのような処置をすれば、最適なぬか床に近づけるか、LINEでアドバイスを受けられます！

【動画レクチャー付】自然栽培米ぬか床キット

300年の歴史ある漬物屋が伝える無添加自然栽培米のぬか床立ち上げ

【初心者向け足しぬかS】調合済み自然栽培米足しぬか200g

足しぬか約1回分の自然栽培米ぬか（生ぬか）です。 調味料として、釜炊き海塩「萩の塩」入りです。 塩分濃度を最適にするため、足しぬかの分量に合わせて、調味料は配合しております。 水分が多くなった時にぜひ入れてください。 甘みが強いので、酸っぱすぎるぬか床にも最適です。

【アレンジもできる足しぬかM】自然栽培米足しぬか400g

足しぬか約２回分の自然栽培米ぬか（生ぬか）です。 塩なども入っていないので、ご自身の裁量で足しぬかをする際に塩を足してください。 また、塩が入っていないので、料理にも使えます。 きな粉のような甘さで、ドリンクやスイーツに使っても美味しいです。

酒粕漬の素キット1000g

ご家庭で酒粕漬が作れるキットです。 【漬けすぎの対処法＆ぬか漬けリメイク】としても！ 300年の歴史ある老舗漬物屋うまもん秘蔵奈良漬。 本場の奈良県でも、酒粕には砂糖・みりんが入っているのですが、うまもんの奈良漬は酒粕と塩のみ。もちろん、添加物・保存料無し。 そんな１～２年熟成された酒粕の素（岩国の地酒・五橋）で、漬けすぎたぬか漬けをリメイクして、酒粕漬を作っちゃいましょう！ ぬか漬けをリメイクしなくても、そのまま野菜やチーズを漬けて、美味しい酒粕漬になります 準備物： お届けした酒粕の素 ご自宅にあるタッパーなど ご自身で用意した漬けたい食材 例：野菜、チーズ、豆腐、ぬか漬け、肉、魚など ※肉・魚を漬ける際には、サランラップなどで別に漬けて、酒粕床は再利用しないでください。

酒粕漬の素キット300g

ご家庭で酒粕漬が作れるキットです。 【漬けすぎの対処法＆ぬか漬けリメイク】としても！ 300年の歴史ある老舗漬物屋うまもん秘蔵奈良漬。 本場の奈良県でも、酒粕には砂糖・みりんが入っているのですが、弊社うまもんの奈良漬は酒粕と塩のみ。もちろん、添加物・保存料無し。 １～２年熟成された酒粕の素（岩国の地酒・五橋）で酒粕漬けが作れます。 また、漬けすぎたぬか漬けをリメイクとしても使えます。 準備物： お届けした酒粕の素 ご自宅にあるタッパーなど ご自身で用意した漬けたい食材 例：野菜、チーズ、豆腐、ぬか漬け、肉、魚など ※肉・魚を漬ける際には、サランラップなどで別に漬けて、酒粕床は再利用しないでください。

定期便ライト 検査ｷｯﾄ

検査キット（LINEチャットによるアドバイス付） 内容物： 酸性度検査試験紙 塩分検査試験紙 パンフレット・説明書 初めてのぬか床作りの方でも簡単な検査キットです。 検査キットは、遠隔でも安心してぬか床へのフォローを受けられます。 検査結果を、LINEで送れば、 ・現在のぬか床の状況 ・処方箋 など、どのような処置をすれば、最適なぬか床に近づけるか、LINEでアドバイスを受けられます！ ※お好きな時に解約できます。

定期便ベーシック 検査ｷｯﾄ＋調合済足しぬか

ぬか床定期便ベーシック ・調味料入り足しぬか200g ・検査キット（LINEチャット） 初めてのぬか床作りの方でも簡単♩定期的に足しぬか、検査キットが送られてくるから安心してぬか床作りを楽しめます♩ 検査キット付きなので遠隔でも安心してぬか床へのフォロー・処方箋をお伝えします。 足しぬかは塩入りなので、そのまますぐ入れれば、塩分濃度を気にしなくてもオッケーです。 ※お好きな時に解約できます。

定期便プレミアム　漬物2品＋ぬか漬け用材料+検査ｷｯﾄ＋調合済足しぬか

ぬか床定期便プレミアム ・無添加保存料無し・自然発酵の手造りの漬物2品 ・ぬか漬け材料（季節のおすすめ材料） ・調味料入り足しぬか200g（約1回分） ・検査キット(ぬか床健康診断） 初めてのぬか床作りの方でも簡単♩定期的に送られてくるから安心してぬか床作りを楽しめます♩ 検査キット付きなので遠隔でも安心してぬか床へのフォローを受けられます。 また、オンラインレッスン、ぬか床健康診断付き♩ 足しぬかは塩入りなので、そのまますぐ入れれば、塩分濃度を気にしなくてもオッケーです。 また、漬物がお好きな方へ 無添加保存料無し・自然発酵の手造りの漬物を2品もお付けします。 さらに！ぬか床に漬ける、オススメの材料もお届け！ ※お好きな時に解約できます。

釜炊き海塩　萩の塩　150g

ぬか床用の塩です。釜炊き海塩【萩の塩】なので、体に優しく、ミネラル分豊富です。 海水を直火で40時間焚いているので、自然界のバランスそのままに栄養を摂取できます。また、岩塩などと比べ、溶けやすく、ぬか床に扱いやすいです。 また、甘みが欲しい方も多いと思いますが、このお塩はマグネシウムが多いので、丸みと甘みが強いお塩となっています。

キムチ作りキット

【お手軽に白菜キムチをご自宅で】 ・うまもんの四度漬キムチ ・白菜漬け（手作りキムチに使います） ・にんにくペースト ・唐辛子パウダー ご自身で白菜漬けににんにくと唐辛子を挟み込み、1週間程度寝かせることでお手軽に四度漬キムチができます。 ＊ぬか床は不要です。 ＊お手軽にお試しいただけます

漬物付　ｵﾝﾗｲﾝ蔵見学＆菌活講座

ｵﾝﾗｲﾝ蔵見学＆菌活講座 300年の歴史ある漬物屋からオンラインで学ぶ！ 築160年江戸末期の土蔵造りの建物にて蔵見学＆菌活講座付 所要時間1時間 お届け品： うまもん 無添加保存料なしの食べ比べ漬物３品 【オンラインワークショップの説明】 オンライン蔵見学＆漬物食べ比べ＆菌活講座 参加者の方はリラックスした状態で漬物を食べ比べ♩ 江戸末期の土蔵造りの蔵の工場見学を含め、菌活講座 漬物の歴史を感じる本社から、ぬか床の歴史から効用までお伝えさせていだきます♬ 楽しみましょう♬

漬物お任せ５品セット

無添加保存料なし、自然発酵の漬物。 お任せ５品セットになります

300年老舗漬物屋のぬか床レスキューセット

「ぬか床の水分が多くなってきた」「ぬか漬けの味がうすくなってきた」「ぬか床にカビが生えてきた！」「酸味がかなり強くなってきた」「もっとぬか床を美味しくしたい」 そんな時に活躍するぬか床レスキューセットです。様々な状況に合わせて使い分けできるアイテムが入っておりますので、とても安心です。 お届け内容： 老舗300年が育てた種菌入り種糠　200g〔自然栽培米ぬか、釜炊き海塩　胡瓜、萩の塩、昆布〕 釜炊き海塩　萩の塩　150g 漬物調味料セット（北海道産昆布、輪切り唐辛子、乾燥にんにくスライス）