酒粕漬の素キット1000g

ご家庭で酒粕漬が作れるキットです。
【漬けすぎの対処法＆ぬか漬けリメイク】としても！

300年の歴史ある老舗漬物屋うまもん秘蔵奈良漬。
本場の奈良県でも、酒粕には砂糖・みりんが入っているのですが、うまもんの奈良漬は酒粕と塩のみ。もちろん、添加物・保存料無し。

そんな１～２年熟成された酒粕の素（岩国の地酒・五橋）で、漬けすぎたぬか漬けをリメイクして、酒粕漬を作っちゃいましょう！
ぬか漬けをリメイクしなくても、そのまま野菜やチーズを漬けて、美味しい酒粕漬になります

準備物：
お届けした酒粕の素
ご自宅にあるタッパーなど
ご自身で用意した漬けたい食材
例：野菜、チーズ、豆腐、ぬか漬け、肉、魚など

※肉・魚を漬ける際には、サランラップなどで別に漬けて、酒粕床は再利用しないでください。