酒粕漬の素キット1000g | TOCOTO

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酒粕漬の素キット1000g

¥3,000 税込

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ご家庭で酒粕漬が作れるキットです。
【漬けすぎの対処法&ぬか漬けリメイク】としても!

300年の歴史ある老舗漬物屋うまもん秘蔵奈良漬。
本場の奈良県でも、酒粕には砂糖・みりんが入っているのですが、うまもんの奈良漬は酒粕と塩のみ。もちろん、添加物・保存料無し。

そんな1~2年熟成された酒粕の素(岩国の地酒・五橋)で、漬けすぎたぬか漬けをリメイクして、酒粕漬を作っちゃいましょう!
ぬか漬けをリメイクしなくても、そのまま野菜やチーズを漬けて、美味しい酒粕漬になります

準備物:
お届けした酒粕の素
ご自宅にあるタッパーなど
ご自身で用意した漬けたい食材
例:野菜、チーズ、豆腐、ぬか漬け、肉、魚など

※肉・魚を漬ける際には、サランラップなどで別に漬けて、酒粕床は再利用しないでください。

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¥3,000 税込

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